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地摊经济才是新零售?

发布日期:07-22 07:57 分类:摆摊入门 阅读次数:1900

摘要国家放开地摊经营限制对于恢复本地经济活力,提升消费信心的帮助很大。它会带来一些问题,但也会带来更大价值。地摊经济有可能成为鲇鱼,“激励”其他商业形态变得更好。一社会稳定从社会就业与社会稳定的角度来看, ...

国家放开地摊经营限制对于恢复本地经济活力,提升消费信心的帮助很大。它会带来一些问题,但也会带来更大价值。

地摊经济有可能成为鲇鱼,“激励”其他商业形态变得更好。

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社会稳定

从社会就业与社会稳定的角度来看,地摊商业的有限放开,至少在疫情后市场有较大社会价值。

目前,中国统计在列的个体商户,有8000万,按每个个体商户供养3-4个人口算,其实现的人口供养就超过2.4亿到3.2亿。

考虑到还有很多像夜宵摊点等流动性个体商户形态,可能是没有被工商统计到的,这个群体所创造的就业数量与人口供养其实是中国最大的领域之一。它的就业价值体现在城市端,它与乡村端的农业种植是当下中国维系社会稳定,稳定就业的两大核心支撑。这两个领域直接间接供养的人口总量可能会在8亿到11亿左右。

因此,当新冠疫情对经济、社会就业造成巨大压力之时,这两个领域毫无疑问也将是中国最具价值的就业“蓄水池”。

地摊经济则是放宽了个体商户的准入门槛,降低了个体商户的经营成本,因此,地摊商业的有限放开有利于扩大社会就业,并恢复消费信心。

就像成都放开地摊经营,设置3.6万个流动摊点,一夜之间就创造了10万个就业岗位。

疫情后市场,需求受限会导致经济下行、社会就业压力增大。目前,受疫情影响,全球范围都出现了很多游行骚乱事件,对社会稳定造成了很大挑战,因此,在就业这个问题上,当下的讨价还价的空间并不多,尤其是疫情期间。

地摊商业则由于不需要政府、社会投入太多资金,比如发放消费券等,就能帮助社会创造海量就业、稳定商品交易量,进而实现更好社会复工、维系经济社会稳定,因此,其当下的社会价值是很大的。

它的核心是“开放”,开放则是释放经济活力的最有效举措之一。由于是新增的销售渠道,在出口市场等受疫情极大冲击之下,地摊商业看起来也是能消化一定社会产能的,为社会创造增量价值。

本地经济

《商业观察家》认为,地摊商业是"本地经济"。

7、8年前,《商业观察家》就对北京地摊市场做过专门调研,我们发现,地摊商业与本地批发市场是“唇齿关系”的。

本地批发市场的繁荣会支撑地摊商业的发展。地摊商业的繁荣则又会带动批发市场的发展。

在当时的北京地摊市场中,“地摊餐饮”是从当地农贸市场采货、服饰杂货则主要是从当地批发市场采购,比如当时的北京动物园批发市场(动批)。

以服饰为例,地摊摊主一般会在每天早上5点左右,“聚集"动批,等待放货并集中采购尾货。这些货品采购价格非常便宜,且非标。拿货有时都可以看作是以斤来买。

动批将尾货分发给海量地摊摊主,地摊摊主则寻找渠道实现销售。那时的地摊摊主很多都已经在淘宝开店了,白天在线上售卖这些尾货,晚上就去摆地摊,他们其实就是最早的一批线上线下一体化经营者。

因此,如果新零售的标签是线上线下一体化,那么可以说,地摊商业就是最早的新零售践行者。

不过,当时的淘宝并不是地摊摊主销售的主战场。因为相比摆地摊所能带来的烟火气等用户体验,淘宝当时的销售效率并不高。因此,地摊摊主大部分都是以流动地摊为主要销售渠道的。

地摊渠道则也赋予了摊主非常高的毛利率,因为一件10元-30元售卖的服饰,采购成本一般只要3元-10元左右,很多都是几元而已,非常便宜。只是区别在于浙江产的可能会便宜点,广东产的价格会相对高一点。

地摊没有很高的销售成本,不需要支付昂贵的商铺租金等流量成本(实体商业的命门),以及人力成本(自己为自己打工),因此,成本较低,加上不错的毛利率导致地摊能养活他们。

高毛利率+低运营成本,就不需要单个地摊摊主出货量太多也能养活自己。

用户体验

地摊商业的用户体验就一个词——烟火气。

这种烟火气在夜间这个场景,是目前所有商业形态,无论线上还是线下都无法与其竞争的。

烟火气的支撑是低成本、低准入门槛,不需要支付昂贵的租金等流量成本。所以,他们能让利消费者,配以现场体验感,吸客能力超强。而实体店商品价格为什么高?一大原因就是租金高,很多开店的人都在抱怨,辛辛苦苦经营,到头来都是在为房东打工。

烟火气的构成就是多元化、丰富性。

低准入门槛带来了多元化、丰富性。导致在地摊上,消费者什么都能买到,也能看到很多新奇、有意思的商品。摊主之间的差异化比较大,“海量”差异化构建的多业态、多元化组成,则让消费者可以从地摊的一头吃到尾,逛到尾。

烟火气的形成也是生活文化心理需求的满足,有增量、社会价值。

地摊的这种烟火气实际给了一些人士生活的希望。如果去访问一些地摊消费者,会发现地摊商业让一些消费者更爱生活了。

经过一天的工厂上班,一些消费者会感到疲惫不堪,主要是心理层面。回家路上,或者晚餐闲余逛下地摊,看下周边人群、感受下市井热闹,加上地摊上所有商品都是自己能够得上的,这些其实也给他们的生活带来希望。

会让他们“精神一振”,会让他们觉得每天的工作是值得的,地摊聚起的人群,也让他们感觉不再孤单,城市也属于他们。家庭用户也找到了一个溜娃的好去处,小孩一般都喜欢热闹。

所以,如果说新零售就是新的用户体验,当下的地摊商业所能带来的用户体验,在夜间场景、在一部分用户群中,其实是更好的。

这也是中国的多层级市场造成的,当下的中国消费市场都有1-6线之分,没有哪一个业态能通吃市场,所以,地摊也有它的价值,地摊是能带来一些增量消费的。

 

鲇鱼

《商业观察家》认为,地摊商业也将会是一条“鲇鱼”,如果能受益全国范围内的放开,并成势,它也将会对中国的商业产生一定影响。

主要有四个层面。

一、房租。

目前来看,中国一二线城市的商铺租金成本是非常高的,很多城市的租金价格甚至超过了发达市场。线上端,电商的流量成本也非常高。

这一方面是因为中国的个体商户数量庞大,进而需求量太大,推高了相关租金成本。另一方面则是因为中国对“租客”的经营缺乏有效保护,部分导致了租金成本的快速上涨。

比如,在日本等发达市场,对于商铺租金的洽谈、上涨等都是有明确规范要求的,对租客的保护举措更完善。所以,没有出现像中国一些地方那样一年签约一次,一年要求涨价一次,甚至是一个店铺生意好,都会导致房东的恶意提价。

现在,地摊商业如果大范围放开,那等于是让个体商户获得了一个极低租金成本的“商铺”,这个商铺只是没有“屋顶”、空调、装修而已。摊主要交的费用仅仅是市场管理费、卫生费等,相比门店商铺租金是大幅降低的。

因此,当一个更低成本的“商铺”供给市场,如果规模化,那么,就可能对既有门店商铺租金造成一定压力。

这有积极的部分,能一定程度遏制门店商铺租金,包括线上流量成本的快速上涨压力。

同时,也是在鼓励“勤劳致富”。因为如果商业受要素成本制约太多,是不利于商业创新、做大的。导致大家最后都往要素赚钱方向走,都去当房东,或者二房东了。增加的成本最终也是转嫁给消费者了。

不利的部分在于,如果地摊商业对门店商铺租金造成太大冲击,又可能会引发一些风险。比如“房东”的资金链断裂、地方财政等。

二、夜场景。

地摊商业的放开,就是对夜生活、夜场景的放开,要对这个场景进行深挖。

以前城市端的夜场景经营只有少数几块内容:24小时便利店、部分餐饮、电商、娱乐业等。

像超市、购物中心等大型商业体的夜间经营,一般都会在晚间10点左右打样停业。

现在允许地摊更大范围经营,那么,晚间商业的丰富度就大幅提升了。强化了晚间商业内容,实现了更多供给,那么,就会存在两个影响。

一个是,供给增多会刺激需求,带来增量消费。而交易的增多也是在提振消费信心,会为未来消费升级等蓄能。因为商品、资金的流动性提升,能释放经济活力,并让人们获得财富,提升消费能力。商品、资金的“沉淀”才是疫情后市场最可怕的东西。

供给增多也会延展商业时长,比如,以前晚间做3个小时生意,随着供给增加,提升了夜间消费吸引力,现在搞不好能做4-5个小时生意。

地摊商业在这块竞争力比较强,因为成本低、因为烟火气,它能聚起大量人群,或者说流量。进而,它会成为一个有效的增量销售渠道,能帮助消化产能,释放活力。它也会成为一个低成本的流量来源。

对于一些供应商、平台来讲,地摊商业确实有可能是一个机会。只是地摊摊主非常分散,且过去都呈现出了本地、区域特征,要如何将其组织起来、线上化,可能有些挑战,

另一个是,地摊商业也会对既有的一些商业形态造成影响。

它可能会对便利店造成一定分流,比如便利店晚间的鲜食、烟酒水饮售卖等。

它也可能会对一些实体餐饮店造成分流,因为地摊餐饮提供了多元化供给,包括更多的小吃供给,它的价格也更具性价比。

它还可能对电商、实体商场造成一定分流。一些消费者的服装、杂货需求可能就“临时”在地摊上买了。因为地摊商业的现场感体验和烟火气表现是很有竞争力的。

那么,这些分流如果出现,也会倒逼相关商业进行提升。

比如,要全渠道经营。很多店铺晚间打样得早,但如果放弃晚间市场,地摊商业又崛起,一些需求就有可能会被截流,同时,夜间消费市场的扩大,也会让这些店铺失去成长机会。

可能的解决办法就是全渠道经营和扩大夜间营业时间。全渠道经营意味着,门店即便关了,线上渠道还是可以提供服务,还能获客。

还比如,在商业经营上,地摊商业的崛起可能会倒逼既有商业形态优化选品、强化供应链,提供更多性价比商品。

三、出口转内销。

受疫情造成的需求受限,以及全球化博弈影响,中国的出口产业至少在短期内,会面临比较大的压力。

而要消化这些压力,一个解决方案就是“出口转内销”,通过扩大国内消费市场来消化部分出口产能。

但国内消费市场要短期扩容,依赖既有渠道一般是很难实现的,海量的产能需要寻找到新的销售渠道才能更有效消化。

地摊商业由于不需要做大幅投入,只需“开放”便能释放活力,能短时间、快速铺开,形成渠道增量。它的供应链基础是基于在中国发展已经很成熟的批发经销市场来运营,所以,地摊商业在“出口转内销”,消化出口产能方面的性价比很高。

且地摊限于晚间经营,不会对以白天经营为主的既有商业造成根本性冲击,因此,看起来,其也有可能成为出口产能的一个比较好的消化渠道。

 

四、B2B。

当下,放开地摊商业的背景,相比10年前,是处于一个互联网生活更普及、更强大的背景下。

所以,地摊商业的放开,可能也不会是简单的重复。它可能会有相比过去更强的时代背景、互联网背景。

一个明显的例子是,阿里巴巴旗下的全球企业间(B2B)电子商务交易平台——1688已经针对地摊商业推出了针对性的市场策略。比如将提供超过700亿元的免息赊购,通过源头好货、数据智能、金融扶持、客户保障四大维度赋能,为超3000万“摊主”提供全方位的进货和经营支持。

地摊商业的经营又呈现出很强的本地特征,这导致像直播等会让市场更细分化的工具,或商业形态,也可能会与地摊经营结合。

所以,地摊商业如果能成势,那么,也是有可能会开启一个B2B市场,将过去的地摊经营,相关经销批发采货环节线上化。就像兴盛优选成功将批发经销环节线上化一样。


文章转自:https://baijiahao.baidu.com/s?id=1668380813636698978&wfr=spider&for=pc

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