靠卖零食赚大钱的摆摊
发布日期:07-05 13:16
分类:销售技巧
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摘要这两天,你有没有被“地摊经济”刷屏? 我在朋友圈、朋友群里,看到不下10个琢磨着“地摊事业”的了。 ...
我在朋友圈、朋友群里,看到不下10个琢磨着“地摊事业”的了。不过说实话,99%的朋友,并不适合摆地摊style;
但我想起一个身边的真实案例,靠摆另类地摊、赚了近30万——小成本小尝试,逐步滚成了大生意。成功难复制,背后思维方式,却是一个通用的赚钱模型:MVP:比起完美的解决蓝图,不如先给粗糙的解决方案当时学校宿舍楼比较独特,所有女生,都住在同一栋楼里。楼里设施非常齐全,每层浴室、自习室,底层还有小超市。除了出门上课,不少女生都乐意宅在宿舍里,舒舒服服地看看书、上上网。女生嘛,很多习惯在晚上,边吃零食边刷剧。这个时候,就有些小尴尬了——小超市会打烊,9-10点就关门了,而且东西少、不算便宜。那些年,外卖也不发达,也许这位同学,就是在晚上被馋虫抓心挠肺时,想到了这个女生小零食的商机:晚上这个点,零食断供是常事,但偏偏是大家,最容易犯馋的时间。她想了想宿舍楼的环境,结合女大学生的心理,决定从进口且便宜的小零食开始,搭配一些口碑款/网红款国产零食。一来,女生爱新鲜,这些不贵且特别的小份食物,3-5块钱单价的都不少,很对女生胃口;我印象很深,什么G7咖啡啊、越南小饼干、马来虾条…这些小零食,我第一次都是从她那儿知道的。选品的问题解决了,那怎么才能让大家知道她这个小摊子呢?流量从哪儿来呢?当时我们学校,有个BBS论坛,里面有一个板块,是跳蚤市场,挺热闹的。于是,她也在BBS上发了贴,大力宣传了一下自己的小摊,还留下了宿舍地址和开张时间。发展到后来,几乎实现了晚上8-9点,想买个零食就能去转一圈的效果。几乎所有的本校女生都知道,有个方便卖零食的宿舍,东西多,价格还便宜。摊子热热闹闹地做了起来,但她又遇到了一个新问题:她没有仓库,进来的货,怎么保存呢?她会给所有产品编号,并请大家在BBS的帖子上,按照订单号/ 产品编号/ 产品数量/ 手机号 / 总价合计的统一格式,依次跟帖。-订单号,方便她统计和打包取货,同学来她宿舍报号就能取走;-产品编号+数量,不仅方便她打包,而且统一格式方便她用excel做库存管理;-总价合计,节省了她统计的时间,也方便提醒同学提前准备好零钱。而且有了需求再下单,不仅营收有保障,而且囤货也可控。同时,她也研究了一下零食的存货周转率,发现有些小商品,特别好卖。比如越南的面包干,就是很多女生钟爱的零食,不管什么时候有货,都会很快卖完。于是,她选出了一些周转率非常高的小零食,每次进货的时候,都会多囤一点。这样一来,她的经营模式,就变成了:好卖的东西,随时都有货,客户要是想买,随时都能买到;不好卖的东西,客户可以提前下单,用不着囤货,就不用占库存。就这样,她的小生意越做越大,从最开始的进口小零食,拓展到了各种品类。大学结束的时候,有同学帮她算账,预估流水得有上百万,利润也有近30万。
我这位同学的经历,可以说是最早的“地摊经济”了。虽然这个案例有很多特定背景,但却对每一个想做新尝试的朋友,都有参加价值——
一来,起点是做什么(选品):要从真实的用户出发,千万不要“你以为”,而是要“别人需要”。比如我这位同学,就精准地抓住了大家晚上想吃零食,但无处可买的需求痛点。二来,快速试错,先用最小成本打造“解决方案”:卖什么?用户从哪儿来?卖多少钱?需要付出哪些成本?当你开始尝试一件新事物的时候,你会发现哪哪都是问题,千万不要陷入完美主义,先用最低成本、最快速度,给出一个“解决方案”,看看用户是不是真的需要。这个案例中,不需要华丽的包装和宣传,甚至不像别的同学那样需要刷楼印传单,这位同学先从“有订单人气”开始验证。三来,善于总结分析,结合自身优势,快速迭代整个流程环节。比如我这位同学,用存货周转率的概念,巧妙地分辨出了哪些商品好卖、哪些商品不好卖,并用分析出的结果,改进了囤货和经营的模式。另外,现在回想,这位同学思路前卫,很有互联网思维——比如线上线下结合,比如最开始宣传就会选择一些低价但漂亮的进口小零食吸引流量,甚至还会正对特点款做限时团购秒杀等,本质上都是快速试错、快速迭代的结果。写到这儿,我自己都有些意犹未尽——比起那些刷屏的摆摊段子,这样的“摆摊思维”,背后是确确实实的需求、踏踏实实的行动、扎扎实实的改进。
转自:https://mp.weixin.qq.com/s/oKgigs9zfJXhRUnO5Thktg
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