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摆摊也应该有培训

发布日期:08-14 19:41 分类:摆摊入门 阅读次数:3336

摘要现在社会,培训可以说是无孔不入,极度发达,如企业管理培训,考证培训,外语培训,编程培训,少儿培训等等,甚至还有教人泡妞的培训,教人怎么做小三的培训,等等等等,只有你想不到没有他们办不到。种类这么多的培 ...

现在社会,培训可以说是无孔不入,极度发达,如企业管理培训,考证培训,外语培训,编程培训,少儿培训等等,甚至还有教人泡妞的培训,教人怎么做小三的培训,等等等等,只有你想不到没有他们办不到。种类这么多的培训中,摆摊却没有培训。在很多人的印象里,地上铺个黑布,把货物一摆,就可以营业了,何来培训?


是的,假如说你要用最原始的方式摆摊,盈亏靠运气,显然是不需要培训的。但是,假如说,我要做到非常优秀,甚至靠摆摊实现人生价值,这个肯定是需要不断的学习和改进才能实现的。


举个例子,摆摊最赚钱的就是小吃了。小吃以烧烤为例,假如说你自己也弄一个平板车,摆上各种食材,烧烤给客户吃,你觉得客户接受的程度,能比得上这条街上已经摆了三年的老摊贩嘛?显然不可能,小吃虽然看起来非常简单,但是食材的采购,处理,处理好了以后的烹饪,烹饪以后调料的配比,如何应答客户,如何处理垃圾等等,每一步都需要经过学习才能搞定,你贸贸然去摆小吃摊,客户最多吃一次,下次就不来了。


所以,摆小吃摊,科学的方法是,先找个老师学习,或者给一个正在运营的摊位打下手,学会了其中的各种门路以后,自己再去摆,才是正道。这个过程中可能需要付出一定的金钱,这是在所难免的,这就是学费。


只有小吃摊需要培训吗?大部分人认可小吃可以去学习以后再去经营,但是如果是传统摊位呢,就是正常的商品销售,有没有必要培训呢?小编认为,也是应该予以培训的,而且,最好是政府主管部门主导的培训。


这种培训,可以有政策的学习和宣讲,避免出现管理难题,可以有批发商的商品推介,减少小摊摊主进货的困扰,还可以有老摊主的经验分享,使新摊主可以更快的融入角色,快速上手。培训可能不需要像正规培训那么久,可以时间适当短一些,但是有就比没有好,有了培训,地摊市场的管理可以更加规范,摊主赚钱也相对更加容易一些了。


可惜,我们现在看到的现状是,大部分城市和地区,仅仅就是划定一个区域,让摊主可以摆摊,然后就没有了,摊主生意能不能做好,完全不在管理者的考量之内,这样做的风险是,一旦决策失误,浪费了很多人力物力,最后谁也没有受益。


另外,小编也建议,社会力量也可以参与到摆摊培训中来,在抖音,头条等平台,已经零零散散可以看到一些人在做这个事情,这是好事,如果这个越来越多,对中国的地摊经济,绝对是一个促进。

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