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火爆程度直逼地摊经济!监利这一“文化”将渐渐没落……

发布日期:07-29 09:54 分类:各地政策 阅读次数:1345

摘要监利人喜欢喝早酒,大家都知道。各种菜,真的丰盛,卤菜、凉菜、蒸格子、现炒码子,那是应有尽有,但是小编觉得吃归吃,喝归喝,如果非得上升成一种文化,就太过了。喝早酒不说好与不好,但是大清早就喝的醉晕晕的, ...

监利人喜欢喝早酒,大家都知道。各种菜,真的丰盛,卤菜、凉菜、蒸格子、现炒码子,那是应有尽有,但是小编觉得吃归吃,喝归喝,如果非得上升成一种文化,就太过了。


喝早酒不说好与不好,但是大清早就喝的醉晕晕的,肯定容易误事。如果说是一种恶习,肯定有人要喷了,但是如果非要说是一种文化,那文化也太俗气了。小编为了搞清楚这早酒到底怎么起源的,发现有两种说法。


1、源于监利码头工人。当初,装上卸下绝大多数是靠人力工作,非常吃力,工人们早晨开工前喝点酒就有力干活。


2、以前监利人多以长江捕渔为生,人们多以夜间长江捕捞早上在将鱼货在市场上交易,长年在江上捕捞作业的人因夜晚江面上湿气大寒气大容易得风湿那时候的条件不好,不像现在物质这么丰富,只有喝酒去湿去寒,晚上作业喝酒有危险,只能早上,去市场交易的时候吃点东西在喝点酒去去寒气。慢慢的这种习惯就演变成现在这种,所谓的早酒文化。


早酒早酒,是说喝酒的时间早。早到什么程度?这么说吧,在监利县城乡的一些餐饮夜市店铺与摊子上,午夜一过,凌晨便摇身一变,夜市便成了早市,成了喝早酒的地方了。我为锻炼身体,曾有几次起得太早,也就是凌晨三四点钟光景,路过几个摊点,灯火通明,那些起早骑自行车来街上进菜的菜贩子,那些刚刚从宰场将肉块摆上屠凳的屠户,已经在酒桌上“咂”开了。因此,监利的早酒,说到底,还是一种底层或曰平民活动。老百姓们的早酒,独饮也好,聚餐也好,可以略事小酌,也可以尽兴而饮,惬意得很。喝了酒,就什么话都可以说出来。从国家大事到家长里短,从疫情到汛,脚踩西瓜皮,溜到哪里算哪里。


那么当代监利人对早酒的评价怎样的呢:


小编觉得老一辈有老一辈的苦,但那都已经过去了。随着时代的更迭,没有多少年轻人能跟上老一辈的习俗了,像小编去早酒摊也就点一碗素面,毕竟早上还要上班。再者一个城市的面貌体现在很多方面,包括建设,更包括习俗。监利正在向发展中城市发展,各种修建的道路,工业园,大型商超,房地产等。一个朝气蓬勃的城市是没有早酒的,等哪一天没有这种所谓的文化,监利就彻底发展了!


新闻来源:监利生活网

原文链接:https://search.weixin.qq.com/k/T1BRXlFGbVleQVJRRVBebUReSEJdakFQW1ZvRVVSaFRRLVU9XTItUUQ?scene=3#wechat_redirect

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